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ハーブティー

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今日はハーブティー教室に行きました。ご一緒に習ってるMさんが、お菓子を作って持ってきてくださいました。
マシュマロやムースにゼリーが中身に詰まってるお菓子あっさりしておいしかったです。
そしてもう一つは、ハーブティー教室でお出し頂いたお菓子ですが、こちらも木の実がキャラメリぜされてておいしいお菓子でした。
もちろん今日のハーブティーのハーブも勉強になりました。
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プルマンブレット

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今日は来月のパン講習の試作してみました。
いつもと違って2斤用の型で作ったので緊張しましたが、無事うまくいきました。バンザーイ

イチゴのロールケーキ

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今日はイチゴのロールケーキの講習でした。ふわっとしたスポンジでおいしかったですよ。
春を感じさせるケーキですね。

お茶会

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昨日は安蘭けいのお茶会に参りました。瞳子ちゃんいつみても綺麗だわ。
なのにお話がおもしろい。このギャップがおもしろいです。やはり関西人です。只今公演中の赤と黒なかなかチケットが取りにくいのですが、みさなんゲットして観劇してくださいとのことでした。
やはり立ち見がでてたりするとやる気になりますとのことでした。頑張れo(^▽^)o瞳子ちゃん(^O^)/

フォカッチャ

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今日はパン講習でフォカッチャ作りましたよ。簡単でおいしいかなo(^-^)o
またレッスンに取り入れてみようとおもいます(^O^)/

初日観劇

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今日は宝塚星組観劇しました。お友達のUさんが、チケット取ってくださりなんと一列めで観劇。感激しました。o(^-^)o私の応援してます安蘭けい様が、ずっと希望されてた赤と黒なかなかおもしろい作品です。芝居がうまくないとできないかな\(^_^)/

料理教室

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今日は三国のお料理教室行きました
こちらの先生とは、12年のお付き合いです。今日もおいしいお料理でしたよスープは、ひらめや鯛のあらで出しを取りサフランで味付けしたもので美味(^O^)/そして豚肉のピカタこれも作り方が、変わってておいしい(^O^)/人参のサラダがまた変わっててカッテージチーズを作ってのせてます。
最後のデザートにクレープシュゼットです。オレンジを絞ったものとブランデーのなかにクレープをいれてフランべしますが、贅沢な逸品です。満足な1日でした。

パン講習

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今日は、我が家でパン講習しました。
カレーベーコンロールと水を使わず牛乳で作ったパンオレです。そしてホワイトソースをわざわざ作らなくてもできるほうれん草のグラタンです。大成功(*^-^)b

アップルクーヘン

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今日はリンゴを甘酸っぱく煮詰めてシナモンとリンゴを生地にいれて焼いてみました。う~んおいしそう(^-^)/

フランクフルター

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今日は、Mさん宅のお菓子レッスンでフランクフルターグランツを作りました。バタークリームがすごくおいしかったです。

韓国料理

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今日は、お菓子の先生のご自宅で韓国料理とお菓子のコラボレッスン受講しました。どちらもおいしくてお腹いっぱいになりました。
写真にでてませんが、カブのキムチ、豆腐のチゲもおいしかったです。
プロフィール

green5140

Author:green5140
はじめましてお越し頂きありがとうございます。
阪急十三駅から徒歩5分の場所にてgreenappleというパンとハーブティーの教室をさせていただいております。
パン教室のほうは、機械でこねたパン生地を使ってします。
そしてサブメニューでサラダやスープか、パスタ、デザートまで作ります。レッスン時間は、約3時間です。持ち帰りパンもございます。レッスン費用は、4000円レシピ付き
そしてハーブティーは、12回のコースです。
こちらは、代表的なハーブを勉強してまいります。
詳しくは、greenappleのブログカテゴリーからごらんくださいませ。お問い合わせは、greenapple5140@nifty.com

おもな資格 パンコーデネーター、IFAプリザーブドフラワーデザイイナー、ハーブティー教室スパイス認定ハーブティーセラピスト

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